Voilà le dessert que je viens de préparer pour mon homme pour la St Valentin. Au début, j’étais partie sur des choux mais oups, je n’avais plus de farine!! J’ai donc préparé ces macarons individuels. La garniture est une crème pâtissière aromatisée au citron et des framboises.
Pour les coques, c’est ici ou là.
Il faut faire des disques d’environ 6 cm de diamètre.
Pour la crème pâtissière :
-250mL de lait
-le zeste d’un demi citron
-50g de sucre
-2jaune d’oeufs
-20g de poudre à crème ou de maïzéna
Dans une casserole, mettre le lait et le zeste de citron. Porter à ébullition.
Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajouter la poudre à crème et fouetter.
Verser un petit peu du lait chaud et mélanger, puis verser le reste et mélanger encore.
Reverser le tout dans la casserole et porter à ébullition sans cesser de mélanger.
Verser sur une plaque et filmer au contact. Placer au frais.
Une fois la crème refroidie, remplir une poche à douille et garnir les macarons. Enfoncer quelques framboises dans la crème.
trop chou avec le petit coeur dessus
Mmm super joli et super gourmand:)
Mignons comme tout ces petits macarons ! Très bonne St Valentin ! Bisous
Roooo il en a de la chance ton amoureux avec un dessert pareil…
Ton homme ne peut que succomber devant de telles douceurs,
bisous
La chance qu’il a cet homme
!! Bises
J’imagine qu’il n’y a pas plus belle déclaration qu’avec ces beaux macarons! Une association que j’adore! Bravo! Bisous et bonne journée.
Je suis admirative de tes réalisations ! Ton mari a dû être émerveillé par ton dessert… waouhhhhhhhhhh un grand bravoooooooo
bisous et bon week-end
tu me nargue ou quoi:() je t’ai dis que je n’arrive pas à faire des coques classiques et toi t’arréte pas de changer de gôut et de couleurs, ,,, en tout cas comme d’hab tjrs bien réussis!!!!!bravo et bisous
Ils sont super réussis et tellement glamour…
Bises.Valou.
wahou!!! Ils sont trop beaux et le mélange de saveurs, à tomber…
tout simplement magnifique !!
je suis bluffée! Ils sont magnifiques!
Bravo Christelle;)
bien envie de croquer dedans ils sont magnifiques bon week end
Ma gourmandise préférée. Très beaux. A bientôt.
Pfff j’suis toujours époustoufflée par la beauté du macaron !
un beau dessert ils sont superbes avec ce joli coeur rouge bravo
bon week-end
ils sont supers beaux tes macarons, je t’en prends un d’ailleurs !
Je te souhaite un bon w-e
bisous
ils sont superbes et des saveurs que j’aime !!!!
Tes photos sont toutes plus belles les unes que les autres!!
Je suis particulièrement fan de ces petits macaron plein d’amour
c’est trop mimi bravo ils sont magnifiques
bonne soirée
bisous
des macarons irrésistibles pour la saint-Valentin!! ^^
ils sont vraiment superbe! bravo ma belle!
bonne soirée. bisous
ils sont trop mimis ! ^^
Il a beaucoup de chance ton chéri!!!Bises.
Trop mignons , j’adore ! De plus ils sont très réussis
bises et bon week-end !
il a bien de la chance ton homme, que c’est beau et gourmand !
Je dirais qu’ils sont… parfaits! Ben oui, que c’est beau!!
Ton valentin a du etre super heureux!!!
une belle réalisation au top!
hmmm ! ils me font trop envie tes macarons ! en plus de ça, ils sont magnifique ! J’adore l’association framboises citron.. bisous et bonne soirée
Félicitations, ce sont des macarons si jolis et appétissants, merci !!!!!!! Belle soirée. Jeanne
Il en a de la chance ton homme !!
ils sont sublimes!!!tu es une tueuse des macarons!!!!!j’ai pas le temps de laisser des coms de partout,meme ceux aux speculos sont top et la charlotte …je craque complètement!bravooooooooooooo!!!bisoussssssssss
Ils sont vraiment superbes ces macarons!! bravo
Ils sont trop beaux <3 <3
Un amour de macaron!