Macarons chocolat au lait praliné

Me voici enfin de retour sur la blogosphère et cette fois pour de bon promis:) Je reviens avec ces petites gourmandises qui sont à tomber. Je les ai confectionnées pour l’arrivée de mon petit bout Sacha. Je me suis rendue compte en parcourant mon blog que je ne vous avais pas annoncé ma grossesse :( D’où ma si longue absence. Sacha est né le 21/11/2013 et c’est un petit garçon. C’est en son honneur que j’ai fait ces petits macarons bleus.

macarons praliné choco

Pour 40 macarons :

-80 coques de macarons

Pour la ganache chocolat au lait praliné :

-200g de chocolat au lait-160g de crème liquide entière
-60 g de praliné en pâte

Faire chauffer la crème mélangée avec la pâte de praliné. Porter à ébullition.
Verser le tout sur le chocolat au lait finement haché et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Réserver au frais le temps que la ganache durcisse un peu.

Garnir les coque de macarons.

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23 Responses to Macarons chocolat au lait praliné

  1. Gut dit :

    ça fait plaisir cette belle nouvelle !! ça explique effectivement une absence un peu longue !! Tu vas connaitre un grand bonheur avec ton petit sacha ! Comme nous lorsque nous passons voir tes belles pâtisseries ! Ils sont super beaux tes macarons aux belles couleurs dédiées à ton petit garçon ! Gros bisous Christelle

  2. aneth dit :

    Félicitation pour ce petit bonhomme, c’est que du bonheur !!!!
    bisous

  3. TwimmCook dit :

    Félicitations et bon retour parmi nous ;) !!! Bisous

  4. christèle dit :

    félicitation pour l’arrivée de ton petit bout , bon retour gourmand
    bonne soirée
    bises

  5. c-line dit :

    Je suis contente de te retrouver et je félicite les heureux parents, bienvenu à Sacha :) Bises

  6. martine dit :

    Félicitations Christelle pour l’arrivée de Sacha. Je vous souhaite plein de bonheur. Mon fils est également du 6 Décembre. Bravo pour ces magnifiques macarons en l’honneur de Sacha. Bisous.

  7. Pounchki dit :

    Félicitations pour cet heureux évènement :) bisous et belle soirée !

  8. Assia dit :

    Félicitations ma belle pour ton petit bout’chou! un vrai bonheur l’arrivée de Sacha surement! bravo pou ces petites merveilles j’adore:)Bisous a vous

  9. Rolly dit :

    Oh oui je ne savais pas, félicitations pour ton petit bout qui fête ses 10 jours aujourd’hui ! Bisous à vous deux

  10. Hind dit :

    Félicitation et bienvenue a Sacha, je suis contente de te revoir et comme habitude tu me fait saliver avec tes recettes.
    PS: je vais finir par te facturer mes claviers brisés :D.

  11. lilou25 dit :

    Magnifiques tes macarons ! Félicitations pour la naissance de Sacha ! Bisous

  12. jacqueline dit :

    Felicitations, bienvenue a sacha et bon retour
    Hate de decouvrir toutes tes nouvelles recettes :-)

  13. poupougnette dit :

    Juste MAGNIFIQUE! j’adore!! ^^
    tu fais des merveilles! ;)
    belle soirée. bisous

  14. bree13 dit :

    jolis macarons et félicitations à Sacha pour sa venue au monde !

  15. lolo dit :

    Toutes mes félicitations! De jolis macarons pour un très bel événement ;) j’y suis passé il y a peu alors je comprends totalement ton manque de temps et tu vas voir c’est pas fini ! Hihihi bienvenue à Sacha et bon retour parmi nous !Bisous

  16. Et ben dis donc etre jeune maman et confectionné ses merveilles!
    bravoooo ils sont superbes et aussi félicitations pour ton petit bout!

  17. Toutes mes félicitations aux parents et bienvenu au petit Sacha ! Tu nous reviens avec de jolis macarons bleus, ils sont sublimes :) A bientot et bonne fête de noël

  18. choupette82 dit :

    J’adore leurs couleurs, c’est superbe !b ises

  19. Pauline dit :

    Félicitations pour cette naissance, ça change la vie mais c’est tellement de bonheur!

    En tout cas c’est un retour gourmand, qui me fait saliver.

  20. Nadège dit :

    Bienvenue à ton petit Sacha, tu lui fais honneur avec ces superbes macarons,
    bizz

  21. Tes macarons sont splendides comme toujours !!! Ils respirent les fêtes !!! Bonnes fêtes de fin d’année ^^

  22. JuliaT dit :

    wow! ils sont magnifiques!

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